Galette de Blé noir à l’Andouille
Nos recettes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 24 tranches de Guémené ou Vire
- 6 galettes de blé noir
- 6 œufs
- du gruyère râpé
Préparation de la recette :
Parsemer chaque galette de gruyère râpé et faire chauffer la galette.
Casser l’œuf sur la galette et laisser cuire.
Cuire les tranches de Guémené en aller retour à la poêle sans matière grasse.
Dresser les galettes et les tranches de Guémené dessus.
Bonne dégustation !