Archives de la catégorie: Recettes

Tarte feuilletée à l’Andouille au Lard

[mp_row] [mp_span col="6"] [/mp_span] [mp_span col="6"] Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 10 tranches d'andouille de Gridouille de 4mm d'épaisseur 1 pâte feuilletée 2 pommes 4 cuillerées à soupe de compote de pomme 12 tranches de Gridouille de l'Argoat de 4mm d'épaisseur [/mp_span] [/mp_row]…
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Millefeuille de gridouille au chèvre façon tournebride

[mp_row] [mp_span col="6"] [mp_image id="2628" size="full" link_type="lightbox" link="#" target="false" align="left"] [/mp_span] [mp_span col="6"] Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 pommes Granny Smith 12 tranches de pain de campagne rond 12 tranches de bûche de chèvre de 4mm (Grand diamètre) 1 pot de confiture…
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Rillette de maquereau à la gridouille façon relais de tournebride

[mp_row] [mp_span col="6"] [mp_image id="2478" size="full" link_type="lightbox" link="#" target="false" align="left"] [/mp_span] [mp_span col="6"]   Ingrédients (pour 6 personnes) : 1Kg de maquereaux 150gr de Gridouille (Andouille au Lard) 1 citron 2 échalotes 20gr de ciboulette 30g beurre 125gr de crème épaisse 15cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne sel, poivre…
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Hachis Parmentier à l’Andouille façon Tournebride

[mp_row] [mp_span col="6"] [mp_image id="2474" size="full" link_type="lightbox" link="#" target="false" align="left"] [/mp_span] [mp_span col="6"] Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 600g de Gridouille 1,4kg de pommes de terre 1 fromage Petit Breton 2 échalotes 2 gousses d'ail 8cl. de vin blanc Persil 50 g beurre…
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